Le pique-nique zéro déchet !

Vous êtes en vacances en famille sur le Haut-Lignon ?

Entre deux randonnées à travers les grandes forêts de sapins, une baignade au lac de Devesset ou une balade à bord du train historique Velay-Express, il y a un rituel incontournable : le pique-nique.

Cet été, on vous propose de troquer les paquets de chips industriels et les emballages plastique contre une expérience 100 % authentique, gourmande et respectueuse de notre belle nature. Prêts pour un pique-nique « terroir et zéro déchet » ? Suivez le guide !

Le 21 mai 2026 21 mai 2026

1. Préparer un pique-nique en mode "circuit court"

Pour remplir votre glacière, rendez-vous sur les marchés locaux ou dans les magasins de producteurs du Plateau Vivarais-Lignon.

Vous y trouverez une grande variété de produits frais et fermiers.
Par exemple, vous pourrez choisir parmi des fromages locaux, souvent fabriqués de manière artisanale, qui reflètent le terroir de la région. La charcuterie de montagne, quant à elle, offre des saveurs uniques grâce à des méthodes de préparation traditionnelles, parfaites pour accompagner vos repas en plein air. N’oubliez pas non plus les légumes de saison, cultivés par nos maraîchers, qui apportent fraîcheur et vitamines, idéaux pour des encas sains et naturels.

En été, guettez les belles fraises et autres fruits rouges qui apporteront une note de légèreté gourmande en fin de repas.

Ces produits locaux garantissent qualité et goût, tout en soutenant nos producteurs.

Expériences gourmandes

2. Des recettes locales et faciles à emporter

Pour impliquer les enfants dans les préparatifs de la journée, voici deux recettes typiques de la région, parfaites pour voyager dans le sac à dos.

La râpée, en version galette individuelle

Ce classique à base de pommes de terre plaît à coup sûr aux enfants et se mange très bien froid !

Ingrédients :
Pommes de terre locales, œufs, un peu d’oignon, persil, sel et poivre.

Préparation :
Râpez les pommes de terre crues. Pressez-les bien dans un torchon pour enlever l’excès d’eau. Mélangez-les avec les œufs battus, l’oignon émincé et le persil. Formez de petites galettes ou une grande galette, et faites dorer à la poêle dans un peu d’huile. Laissez refroidir avant de les conserver dans votre boîte hermétique.

Le pain d'épices

Pour le dessert, on mise sur la simplicité rustique, retrouvez la recette du pain d’épices d’Anne-Marie, du Rucher de Saint-Voy, qui fera un en-cas gourmand idéal pour petits et grands, en toute saison.

Une belle tarte aux myrtilles ou aux framboises à la boulangerie du village fera aussi le bonheur de toute la tribu au moment du goûter.

3. Objectif Zéro Déchet (Le plastique, c'est dépassé !)

Le Haut-Lignon est un écrin de verdure préservé. Pour que les paysages restent magnifiques, on oublie les assiettes en carton jetables, les fourchettes en plastique blanc et le film étirable 😉.

Voici le kit du parfait pique-niqueur écoresponsable!

Les Bee Wraps : Ces emballages en tissu enduits de cire d’abeille remplacent le film plastique pour envelopper le fromage ou les restes de cake. Ils sont réutilisables, colorés, et parfaits pour le sac à dos.
La vaisselle lavable : Glissez dans le panier des assiettes en inox ou en plastique dur réutilisable (type éco-cup), légères et incassables pour les enfants. Chacun sa gourde en inox !
Les couverts de la maison : On les enroule simplement dans une serviette en tissu (qui servira aussi à s’essuyer les doigts après avoir déjeuné)
Lunch-bag ou protège-saladiers à réaliser soi-même lors d’un atelier couture à l’atelier de Dame Zsazsa,
Le sac à déchets : On n’oublie pas d’emporter un petit sac en toile pour ramener tous ses déchets (y compris les épluchures) à la maison pour le compost et le tri.

Pourquoi ne pas opter pour un panier pique-nique vintage de chez Globe trotters

Gagnez votre set de couvert !

Cette année l’Office de tourisme récompense les gestes écologiques en vacances avec un jeu-concours du 15 juin au 31 août !

Partagez vos plus belles photos de pique-nique ZERO DECHET en famille chez nous, en nous taguant sur les réseaux sociaux.

Passez nous voir dans nos accueils, pour votre petit cadeau pratique pour pique-niquer !

Où poser sa nappe sur le Haut-Lignon ?

Pour les familles actives : Les rives du Lac de Devesset ou de Lavalette.
Après le déjeuner, les enfants peuvent profiter des jeux de plage ou d’un tour de pédalo.
Pour les amoureux de l’ombre : La forêt du Lizieux.
Après une petite marche accessible pour grimper au pic (et admirer la vue à 360° sur les sucs), redescendez pique-niquer en forêt !
Pour les contemplatifs : Les bords du Lignon, un cadre rafraîchissant et apaisant avec le bruit de l’eau ou les étangs des moulins du Bouchat pour une partie de pêche familiale.