A la ferme Vach'Mont bioA la ferme Vach'Mont bio
©A la ferme Vach'Mont bio|©Jean-Marc VIDAL

Passez un moment à la ferme

Aller voir les vaches, caresser les petits veaux, accompagner les chèvres à la bergerie, goûter les yaourts de la ferme, caresser les ânesses, et découvrir le beau métier d’agriculteur… c’est ce que vous réservent les visites de fermes sur le Haut-Lignon ! C’est parti ! Venez à la rencontre des producteurs, ils vous ouvrent les portes de leur ferme.

Tence La ferme Vach'Mont Bio

D’où vient le beurre ? Comment se déroule la traite des vaches ?

Entre la traite, les repas et soins des animaux, les récoltes, les démonstrations de fabrication… il y en a des choses à voir, et à faire ! Julien et Adeline, éleveurs, vous accueillent lors de visites durant les vacances scolaires. Ils ont réalisé leur rêve, travailler ensemble dans leur passion, pratiquer une agriculture avec leurs visions des choses et de pouvoir proposer des produits authentiques de très bonne qualité.

Julien en compagnie d’Oslo vous fera une démonstration de chien de troupeau. Vous dégusterez leurs produits laitiers. Ils transforment le lait de leurs vaches Jersiaises en yaourts, beurre, fromages, desserts lactés…

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La ferme est certifié Agriculture Biologique et labellisée Famille plus. Ils sont également Bienvenue à la ferme.

   On a adoré cette visite avec les enfants !

A la ferme Vach'Mont Bio 

GAEC Vach'mont bio élevage et transformation sur Tence
GAEC Vach'mont bio élevage et transformation sur Tence
GAEC Vach'mont bio élevage et transformation sur Tence

Tence La savonnerie du Velay

Venez découvrir la ferme de Karen et ses animaux, notamment ses ânesses et passez un moment inoubliable en compagnie des ânesses. Elle vous présente son projet basé sur l’autonomie alimentaire et de chauffage, plus un rapport direct avec le consommateur. Elle vous explique la fabrication de son savon bio et shampoing au lait d’ânesse avec 30 % du lait d’ânesse. Vous dégusterez le lait d’ânesse et un goûter avec les produits de la ferme.

Labels :

La savonnerie est  labellisée Nature et Progrès et Famille Plus.

 

Les Vastres La bergerie du Vieux Moulin

Marion et Samuel transforment tout le lait de leurs chèvres et brebis en fromages, yaourts et glaces.

Venez biberonner et câliner les chevreaux et agneaux. Vous pourrez participer à la traite des chèvres, dégustez les produits de leur ferme pour un moment de partage inoubliable. Ils organisent les visites à chaque vacance scolaire.

La ferme est certifié Agriculture Biologique.

   De très bon produits, il faut tout goûter !

Le Mazet-Saint-Voy GAEC Salers et Bol d'air

Lise et Nicolas Russier sont éleveurs de vaches Salers et font de la vente directe de viande lors des visites à la ferme, ou dans les magasins de producteurs tels que Plein Champ à Tence ou la Halle fermière au Mazet-Saint-Voy.

Label Bienvenue à la ferme.

Répertoriés en « Boeuf de Haute Loire » et « label rouge Salers » et HVE (Haute Valeur Environnementale). Les bêtes sont nourries avec notre foin de moyenne montagne, céréales et graines de lin riches en oméga3. Ce GAEC entre époux se nomme « Salers et Bol d’Air », en lien avec la race élevée Salers et aussi car Lise fait prendre un bol d’air en tant qu’éducatrice spécialisée expérimentée, à des enfants en difficultés de 6 à 12 ans. Nous sommes sensibles à l’agrotourisme, c’est pourquoi nous avons un chalet 3 épis « Tourisme handicap » qui peut aussi se louer.

Le Chambon-sur-Lignon GAEC du Nid

Étienne et Mathieu sont éleveurs de vaches laitières, producteurs de lentilles vertes bio , pommes de terre bio et huile de colza grillé bio. Ils organisent des visites guidées en partenariat avec l’Office de tourisme à chaque vacance scolaire.

Mathieu et Étienne ouvrent leur exploitation agricole, les enfants vont découvrir les vaches laitières mais aussi la culture de lentilles, de pommes de terre de différentes variétés, et d’huile de colza grillé. Installée à Manissolle, leur ferme a été précurseur en agriculture biologique.

Certifié Agriculture biologique.

Mars La ferme du Grand Freydier

Adeline vous accueille dans sa ferme du plateau ardéchois proposant de la viande de bœuf bio ainsi que des glaces et sorbets maison.

Adeline propose des balades contées à la ferme en été, découvrant ainsi l’exploitation, à travers une belle balade ponctuée de lectures. Petites histoires « nature et terroir » à la Ferme du Grand Freydier, suivies d’un goûter ! Certification agriculture biologique.

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